Варенье из киви - вкусные рецепты с бананом и лимоном

Киви рекордсмен по содержанию витамина С, и его очень полезно употреблять в межсезонье, когда организм подвержен различным заболеваниям, а также при простудах, поскольку аскорбиновая кислота помогает лучше справляться с болезнями. Кроме того, химический состав киви включает в себя фосфор, железо, калий, витамин В1, В2, РР Е. Врачи часто рекомендуют есть киви пациентам с повышенным артериальным давлением и сердечными недугами. Ученые уже доказали что регулярно употребляя этот плод или варенье на его основе в пищу, вы можете на 15% снизить уровень кислот в крови и на 20% уменьшить риск образования тромбов.


[[MORE]]

Многим людям не нравится кислый вкус фрукта, но это можно исправить приготовив варенье из киви, которое имеет те же полезные свойства что и свежий плод. Варенье - один из способов разнообразить ваше зимнее меню, насытить организм необходимыми ему витаминами, макро- и микроэлементами и просто побаловать себя вкусным лакомством. Варенье имеет невероятно красивый изумрудный оттенок и может стать украшением любого праздничного стола.

Варенье из киви - основы приготовления

Наши люди уже научились консервировать все! Нас не удивят консервированные арбузы, или какие-то фаршированные орехами вишни. А вот варенье из киви пока не такой частый гость на наших столах. Тем не менее, этот десерт довольно оригинальный, вкусный и полезный. Основные правила приготовления просты:

1.

Для варенья фрукты нужно очистить (что вполне логично и естественно, хотя некоторые не пренебрегают кожурой). В зависимости от личностных предпочтений нарезать или прокрутить через мясорубку. Так же можно обработать фрукты в блендере, тогда плод превратиться в довольно жидкую массу.

2.

Сахар - все зависит от вкуса и самих фруктов. Если вам попались кислые киви – большое количество сахара может убрать кислоту, но серьезно подпортить естественный вкус продукта. Некоторые вообще не кладут сахар, но это часто с целью создания более диетического и полезного лакомства.

3.

Добавки в варенье - лимон, банан. Добавив в варенье какие-то другие фрукты или даже специи, можно совершенно изменить вкус варенья. Довольно популярной добавкой является лимон. Варенье могут заправлять лимонным соком, можно потереть цедру. А можно просто порезать лимон мелкими ломтиками. Некоторые добавляют бананы, т.к. это действительно очень вкусное сочетание.

Варенье из киви и лимонов на зиму - рецепт №1

Красивое и очень вкусное варенье можно приготовить из долек киви. Очистите один лимон от кожуры и нарежьте его тонкими кружочками. Такой же обработке подвергните и килограмм плодов киви. Лимоны, 100 грамм сахарного песка и 100 мл воды смешайте в кастрюле и прокипятите десять минут. Затем положите кружочки киви и еще 800 грамм сахарного песка. После закипания массу уберите с плиты и дайте настояться ей в течение ночи. На следующее утро посуду с вареньем вновь доведите до кипения и готовьте 20 минут. Горячую массу сразу же разлейте по заранее стерилизованным банкам.

Вкусное варенье из киви с бананом и желатином - рецепт №2

Для этого варенья Вам понадобится еще один ингредиент - банан. Очистите и мелко порежьте фрукты (на 1 банан - 5 плодов киви). Полученную массу слегка подавите, а после добавьте 250 грамм сахарного песка и ложку желатина. Варенье поставьте на очень медленный огонь, помешивая, дождитесь кипения и варите около 10 минут. Есть это необычайно вкусное варенье можно сразу же после остывания, а можно и хранить в холодильнике зимой.

Очень вкусное варенье из киви с лимонным соком - рецепт №3

1.

Ингредиенты, которые нам понадобятся для варенья: 1,5 килограмма киви, 1 килограмм сахарного песка, 1 чайная ложка лимонной кислоты или 1 столовая ложка лимонного сока. Моем киви и снимаем с него кожуру. Мякоть плодов нарезаем небольшими кусочками и складываем в кастрюлю. Добавляем лимонную кислоту или лимонный сок.

2.

Все перемешиваем и варим на слабом огне. Не забывайте периодически помешивать варенье. Готовить варенье нужно до тех пор, пока мякоть не разварится. После этого можно добавить сахар и снова перемешать получившуюся массу. Доведите варенье до кипения, проварите 15-20 минут и пробуйте, поверьте, получится очень вкусно!

Как приготовить варенье из киви и банана - рецепт №4

Такой вариант варенья понравится сладкоежкам – кислинка, которую дает киви, здесь практически незаметна. Нам понадобится 5 киви, 1 банан, сок ½ лимона, 200 граммов сахарного песка, 1 столовая ложка желатина (для получения варенья желеобразной консистенции). Киви и банан нужно очистить и нарезать кубиками. Далее добавляем к ним желатин, сахар, лимонный сок. Все продукты нужно перемешать и поставить емкость с вареньем на огонь. Доведите смесь до кипения и проварите 10 минут. Варенье готово!

Видео с рецептом приготовления варенья из киви

Популярные сообщения из этого блога

Рулет со шпротами рецепт. Как приготовить рулет со шпротами

Если раньше шпроты были исключительно «новогодней рыбкой», которая стоила довольно дорого, но в такой праздник была на столах у всех, то сейчас такую рыбку на новый год даже не покупают. [[MORE]] Уже модны совершенно другие блюда. Тем не менее, шпроты в масле до сих пор остаются любимой консервированной рыбкой многих. И если научиться готовить какие-то интересные блюда со шпротами, то этим вкусом можно будет не просто наслаждаться, но и удивлять домочадцев и гостей. И как вариант, вы можете приготовить какой-то оригинальный пирог, например, рулет со шпротами в форме рыбки. Рулет со шпротами рецепт приготовления Так, если вы не знаете, как приготовить рулет со шпротами – выберите для него слоеное тесто. Во-первых, оно получается самым нежным и вкусным в сочетании с рыбой, причем в результате блюдо получается очень легким. Для сущего эффекта желательно суметь красиво оформить, и, естественно, подать данное блюдо. Итак, вы можете оформить свой рулет в виде рыбки и подавать в большом кол...
Далее...

Подлива с фаршем рецепт. Как готовить подлив с фаршем

Вкусная подлива с фаршем послужит великолепным дополнением к картофелю, к вермишели и к абсолютно любым крупам. И плюс приготовления рецепта такого блюда заключается в том, что на него не нужно тратить слишком много времени. Идеальный вариант для приготовления подлив – это режим тушения. [[MORE]] Великолепно, если у вас есть мультиварка, т. к. именно в этой кухонной помощнице получаются просто великолепные дополнения к какому-либо гарниру, коим и служит любая подлива. Таким образом, естественно, многое зависит от того, какой фарш вы выбираете для своей подливы. И многие хозяйки на личном опыте убедились, что в вопросе как приготовить подлив с фаршем, самый главный ответ – это именно тот фарш, который вы выбираете для этой подливы. Стоит отметить, что идеальное блюдо помогает создать фарш «ассорти», где сочетаются разные виды мяса. Подлива с фаршем рецепт приготовления Для того чтоб ответить для себя на вопрос: «как приготовить подлив с фаршем» вам обязательно нужно определиться с тем...
Далее...

Как приготовить пастрому из индейки в мультиварке

Изначально пастрому делали из говядины: сперва просаливали мясо, затем коптили. Теперь ее готовят и из нежирной свинины, и из индейки. Строго говоря, поскольку индейка в мультиварке не коптится, а томится, это не совсем пастрома, а блюдо по ее мотивам, но как ни назови, нежное мясо индейки в ароматных пряностях окажется кстати на праздничном столе, а в будни отлично заменит покупную колбасу на бутерброде. [[MORE]] Как приготовить пасторму из индейки – ингредиенты: 1-1,3 кг филе грудки индейки Для рассола: 35-50 г морской соли (1,5-2 ст. л.) на 1 л воды Для маринада: 2 ст. л. готовой зерненой горчицы или сухих зерен горчицы 2 ст. л. зерен кориандра 2 ст. л. паприки 1 ч. л. молотого красного острого перца 1 ч. л. коричневого сахара (по желанию) 1 ч. л. сушеного чеснока (по желанию) 3 ст. л. оливкового масла (по желанию) Для приготовления: 1 большая луковица (120 г) 5-15 г оливкового масла Рецепт приготовления пастормы из индейки в мультиварке Выдерживание индейки в рассо...
Далее...